焼き菓子 ｜ フランスのエスプリが薫る徳島市中洲町にある洋菓子店　フランス菓子マリアージュ

栗のマドレーヌ
￥240(税込￥260)

ころんと一粒まるごと栗が入ったふわふわの生地を、栗の形に焼き上げました

おいもサブレ
￥400(税込￥432)
2枚入り ￥120(税込￥130)

さつまいものペーストを練り込み、味わいも見た目もさつまいもそっくりに焼き上げたサクサククッキー

午後のマドレーヌ
ナチュール
￥210(税込￥227)

しっとりとしたバターケーキに、アーモンドスライスをのせて焼き上げました

午後のマドレーヌ
チョコ
￥210(税込￥227)

しっとりとしたバターケーキに、チョコチップを入れて焼き上げました

金時マフィン
￥170(税込￥184)

さつまいもペーストをたっぷり生地に練り込んで、ふんわり優しい味に焼き上げました。

ティグレ
￥220(税込￥238)

アーモンドとバターをたっぷり使って焼き上げた生地に、チョコを絞りました

ディアマン
￥400(税込￥432)

ざらめでおおったバニラ風味のクッキー

チョコチップ
￥400(税込￥432)

チョコチップがたっぷり入ったさくさくクッキー

サブレショコラ
￥400(税込￥432)

アーモンドダイスが入ったチョコクッキー

ロッシェ・アマンド
￥400(税込￥432)

アーモンドスライス入りのほろほろ生地に粉糖をまぶしたクッキー

和三盆ポロン
￥400(税込￥432)

和三盆をぜいたくに使ったほろほろクッキー

フロランタン
￥160(税込￥173)

サクサクの生地に、アーモンドのキャラメルがけをのせて焼き上げました。オレンジスライス入りで、爽やかに香ります。

ドキドキ ハートパイ
￥220(税込￥238)

パイ生地を何層にも重ねて、しっかりバリバリに焼き上げたドキドキわくわくパイ

リーフパイ
1枚　￥110(税込￥119)

何層にも折り込んだパイ生地にフレッシュバターが香る、サックリほろほろのパイをリーフ型に焼き上げました

パウンド・テ・ベール
￥160(税込￥173)

抹茶の生地に、大粒の大納言とゆずを加えたパウンドケーキ

パウンドチョコチップ
￥160(税込￥173)

チョコチップをたっぷり加えてマーブル状に焼き上げたパウンドケーキ

パウンドオレンジ
￥170(税込￥184)

シロップ漬けにしたオレンジの皮が入ったパウンドケーキ

黄金のクグロフ
￥190(税込￥206)

小麦粉を使わずにお米の粉で焼き上げた“黄金の味”

ポンポネット
￥160(税込￥173)

しっとりと焼き上げたフィナンシェ

徳島ケンチョピア
￥220(税込￥238)

県庁前のヨットハーバーをイメージし、ホワイトチョコを練り込んだ生地にまろやかなホワイトチョコをサンドしたふんわり食感のお菓子です

【バラのマドレーヌ】

厳選した卵黄、米粉、バターに、天然ローズウォーターが入ったお菓子です。

1個　￥210(税込￥227)

左から、
パウンドマロン
パウンド・ルージュ
クルミとチョコのパウンドケーキ
くるみと杏のパウンドケーキ

パウンドマロン
￥1,400(税込￥1,512)

パウンド・ルージュ
￥1,300(税込￥1,404)

いちごのパウンドにクランベリーを入れて焼き上げました。いちごの香りが口いっぱいに広がります。

クルミとチョコのパウンドケーキ
￥1,300(税込￥1,404)

くるみとチョコがザクザク入った薫り高い焼き菓子

くるみと杏のパウンドケーキ
￥1,300(税込￥1,404)

くるみと杏がザクザク入った薫り高い焼き菓子